Biscoito crocante de canela

publicado por: Joanna

Biscoito crocante de canela. Enviada por Joanna e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 4 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de banha
• 1 e 1/2 xícara de nata
• 50 g de sal amoníaco
• 1/2 xícara de leite

modo de preparo

1. Bater bem os 4 ovos, a banha, o açúcar e a nata na batedeira ou à mão.
2. Quando tudo estiver bem misturado acrescente o sal amoníaco e o leite.
3. Quando a massa estiver pronta, abrir a massa com um rolo ou garrafa e cortar no formato desejado.
4. Untar uma forma de alumínio e colocar os biscoitos dentro, cuidando para eles não se encostarem.
5. Deixar cada formada no forno em 250ºC durante 5 a 10 minutos.