Bolo de goiabada maravilha

publicado por: Saul

Bolo de goiabada maravilha. Enviada por Saul e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de leite morno
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento químico
• goiabada cortada em cubinhos
• coco ralado
• queijo parmesão ralado

modo de preparo

1. Ligue o forno em fogo baixo e unte a forma.
2. Em uma tigela bata com batedeira a margarina e o açúcar.
3. Em seguida coloque os ovos e por fim o leite morno, bata bem até ficar bem cremoso.
4. Misture o fermento no trigo e com uma colher ou espátula vá misturando aos poucos o trigo com fermento na massa.
5. Misture com movimentos firmes e contínuos até notar que a massa está fofa.
6. É importante misturar o trigo manualmente e não na batedeira, isso faz muita diferença na consistência da massa.
7. Despeje a massa na forma e espalhe com a espátula, coloque os cubinhos de goiabada por cima.
8. Polvilhe o coco ralado e depois o parmesão.
9. Coloque no forno já preaquecido e asse em fogo baixo (180ºC) por aproximadamente 30 minutos a 40 minutos.
10. Observe quando estiver levemente dourado e o palito sair limpo.
11. Tire do forno e deixe esfriar, sirva em seguida.