Salada de repolho com gengibre

publicado por: Mariano

Salada de repolho com gengibre. Enviada por Mariano e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de repolho cortado em 4 x 4 cm
• 1 xícara (café) de açúcar
• 1 colher (chá) cheia de sal
• 1 xícara (chá) de vinagre
• 1 xícara (chá) óleo
• 1/2 xícara (chá) de gengibre cortado bem fino
• 1 colher (café) de ajinomoto

modo de preparo

1. Tempere o repolho com o açúcar, o sal, ajinomoto e o vinagre e guarde-o em vasilha com tampa (ou saco plástico) na geladeira para o dia seguinte.
2. Esquente o óleo e frite o gengibre até dourar.
3. Regue o óleo com o gengibre sobre o repolho e misture.