Torta de legumes com sardinha

publicado por: Eleonor

Torta de legumes com sardinha. Enviada por Eleonor e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 2 tomates picados
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão grande picado
• 1 lata de sardinha em óleo sem glutamato de monossódico
• 1/2 repolho ralado
• 1/2 cenoura ralada
• 1/2 beterraba ralada
• 6 colheres cheias de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de fermento
• sal e orégano a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o repolho, a beterraba e a cenoura separados.
2. Depois de cozidos coe e seque com o pano.
3. Junte todos os ingredientes com os cozidos e mexa.
4. Deixe para colocar o fermento por último.
5. Coloque na assadeira e leve ao forno até dourar.