Para o molho:bata os tomates inteiros com meia cebola no liquidificador, em uma panela pique a outra metade da cebola refogue com óleo e coloque o molho batido.
Para ficar mais vermelho se preferir coloque uma colher de chá de colorau, coloque o outro meio maço de coentro, uma pitada de salsa e uma pitada de orégano, o sal é a gosto e sempre lembrando de uma pitada de açúcar.
Montagem:
Montagem:Coloque os filés em uma forma, o molho e o queijo prato por cima, leve ao forno até que o queijo derreta e está pronto.
