Bolo de aniversário perfeito

publicado por: Tatiana

Bolo de aniversário perfeito. Enviada por Tatiana e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 1 caixa de creme de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó

Para regar:

• Para regar:1 xícara de água
• 1 colher de açúcar

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado (cozida na pressão por 30 minutos)
• 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas, o creme de leite e o fermento.
3. Desligue a batadeira e misture o açúcar e a farinha.
4. Bata por 2 minutos na batedeira.
5. Desligue a batedeira e acrescente as claras, mexendo sem bater.
6. Leve para assar em forma untada e forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.

Para regar:

1. Para regar:Misture os ingredientes e reserve (não é necessário levar ao fogo).

Recheio:

1. Recheio:Misture os ingredientes e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Depois que o bolo assar, desenforme em um prato.
2. Com uma faca grande, corte o bolo ao meio.
3. Envolva o fundo e as laterais da forma usada para assar o bolo com um plástico.
4. Coloque uma parte do bolo na forma.
5. Regue a primeira parte do bolo com a metade da calda.
6. Acrescente todo o recheio e espalhe.
7. Coloque a outra parte do bolo e regue com a calda que sobrou.
8. Cubra o bolo dentro da forma com papel alumínio e deixe na geladeira por uma noite.
9. No dia seguinte desenforme o bolo em um prato bem bonito e cubra conforme sua preferência.