Ovos mexidos com champignon

publicado por: Valfredo

Ovos mexidos com champignon. Enviada por Valfredo e demora apenas 22 minutos.

ingredientes

• 8 ovos grandes
• 2 colheres (sopa) de estragão picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 fatias de pão de forma integral torradas
• 10 g de manteiga
• 150 g ou 1 e 1/4 de xícara (chá) de champignon
• 1 colher (sopa) de estragão picado

modo de preparo

1. Primeiro, prepare os champignons
2. Em seguida acrescente os champignons
3. Salpique o estragão
4. Bata com delicadeza para desmanchar as gemas
5. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até os ovos desmancharem