Pestisco de batatinha com mostarda

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Pestisco de batatinha com mostarda. Enviada por Bernardo e demora apenas 15 minutos.
Pestisco de batatinha com mostarda
Preparo 15Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de batatinhas pequenas lavadas e inteiras
  • 2 cebolas médias
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 150 ml de molho de mostarda
  • 1 pitada de pimenta calabresa seca
  • 2 colheres de azeite

modo de preparo

  1. Lave as batatinhas e coloque pra cozinhar inteiras e com casca na panela de pressão por 5 minutos.
  2. Reserve.
  3. Picar a cebola bem picadinha (pedaços bem pequenos).
  4. Colocar o azeite para esquentar numa panela de fundo grosso.
  5. Colocar a cebola e esperar ela ficar bem dourada, bem moreninha mesmo, isso vai dar cor ao prato.
  6. Acrescentar o tablete de caldo de carne na cebola bem dourada, a mostarda e a pitada de pimenta.
  7. Misturar um pouco os ingredientes na panela.
  8. Logo depois, colocar as batatinhas inteiras e mexer com cuidado para não desmanchar e para que o molho se misture bem.
  9. Servir ainda morno.

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