Macarrão ao queijo e ovos

publicado por: Abigail

Macarrão ao queijo e ovos. Enviada por Abigail e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão (de preferência o penne)
• 100 ml de leite
• 200 g de queijo parmesão feculado
• 3 ovos
• 1 e 1/2 colher de sopa de margarina
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão até ficar 'al dente', após escorra a água e reserve.
2. Em fogo baixo, derreta a margarina, acrescente o leite, o sal e a pimenta, mexa para misturar por uns 30 segundos, não deixe ferver.
3. Ainda em fogo baixo, coloque o macarrão na mesma panela em que colocou a margarina e o leite, mexa até misturar com o leite e a margarina.
4. Adicione os ovos e o queijo, mexa até que os ovos estejam cozidos e o queijo derretido.
5. Bom apetite.