Torta de frango da pequena

publicado por: Troy

Torta de frango da pequena. Enviada por Troy e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:500 ml de leite
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 4 ovos
• 1 colher (café) de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (café) de fermento em pó
• queijo parmesão ralado

Recheio:

• Recheio:1 peito de frango grande cozido e desfiado
• 1 lata de milho com ervilha
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 2 ovos cozidos e cortados em rodelas
• 1 tomate cortado em rodelas
• azeitonas
• pimenta-do-reino
• azeite
• orégano

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200 ºC.
2. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção do queijo ralado, colocando a farinha de trigo aos poucos e deixando o fermento para os últimos segundos.
3. Em uma panela, refogue o frango com os demais ingredientes do recheio, com exceção dos ovos e do tomate em rodelas.
4. Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox, depois faça uma camada com os ovos cozidos, uma camada com o frango refogado, uma camada com os tomates em rodelas e, por fim, cubra com o restante da massa.
5. Arrume com uma espátula as falhas de massa que possam ficar, polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno por aproximadamente 20-30 minutos.
6. E está pronta!