Frango empanado simples

publicado por: Daniella

Frango empanado simples. Enviada por Daniella e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de água
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de mandioca
• 1 caldo de galinha dissolvido em 1/4 de litro de água morna
• 1 pitada de sal
• bolacha de água e sal amassada
• 7 filés de frango
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Em um recipiente acrescente os primeiros 5 ingredientes até obter um caldo consistente. Mergulhe o frango nesse caldo por uns 5 minutos, retire o frango e passe na bolacha amassada, aperte para que grude bem e que não solte na hora de fritar.
2. Frite em óleo quente.