Filé de tilápia empanado na farofa

publicado por: Masculino

Filé de tilápia empanado na farofa. Enviada por Masculino e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de filé de tilápia
• sal
• pimenta branca (em pó)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 ovos
• 150 g de farofa pronta
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Primeiro tempere os filés com a pimenta-do-reino, a pimenta branca e o sal.
2. Deixe descansar por cerca de dez minutos.
3. Enquanto isso aqueça o óleo e bata os ovos.
4. Pegue os filés já temperados e passe no ovo, depois na farofa.
5. Retire o excesso e coloque para fritar imediatamente, repita a operação com os demais filés.
6. Frite em fogo baixo por cerca de dois minutos, depois aumente o fogo.
7. Retire quando estiver bem dourado.
8. Sirva com arroz branco e legumes.