Esfihas

publicado por: Amiti

Esfihas. Enviada por Amiti e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio: 1/2 kg de carne moída temperada

modo de preparo

1. Amorne o leite com o açúcar e dissolva o fermento.
2. Deixe o fermento agir por alguns minutos e acrescente o ovo, o sal, o óleo e dê ponto com a farinha.
3. Deixe a massa crescer com um plástico por cima, por 30 minutos.
4. Abra a massa com um rolo e com um copo corte a massa.
5. Recheie com a carne moída e enrole em formato de esfirras, passe a gema por cima.
6. Em uma forma untada leve ao forno preaquecido até dourar.
7. obs: o copo usado para cortar a massa é americano.