Nhoque pronto com molho especial

publicado por: Mingmei

Nhoque pronto com molho especial. Enviada por Mingmei e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de nhoque pronto
• 2 caldos de carne
• 1 kg de patinho moído
• 1/4 de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 tomate picado sem sementes
• 6 colheres de óleo
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de chá de azeite
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de catchup
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 kg de patinho moído
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 molho pronto
• parmesão a gosto

modo de preparo

1. Coloque o nhoque para cozinhar até ferver a água. Quando os nhoques flutuarem, desligue e escorra toda a água.
2. Coloque em um recipiente o óleo, o caldo de carne e bata com um garfo até ficar homogêneo. Reserve.
3. Em uma panela funda coloque o tomate, a cebola, o alho, o azeite e frite até dourar.
4. Em seguida coloque o patinho e adicione a mistura feita com o caldo de carne e tempere com sal a gosto.
5. Quando a carne estiver atingindo o ponto de cozimento, quase não restará líquido na panela.
6. Adicione a massa de tomate e queime com a carne para retirar a acidez por aproximadamente 10 minutos.
7. Coloque então o molho pronto e três vezes a lata de extrato de tomate com água e deixe ferver.
8. Após ferver retire do fogo, coloque o creme de leite, a mostarda, o catchup e o parmesão ralado.
9. Coloque sobre o nhoque e sirva quente!