Batata gratinada com requeijão

publicado por: Trajano

Batata gratinada com requeijão. Enviada por Trajano e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata picada e cozida
• 1 colher sopa de margarina
• 1 cebola ralada
• 1 lata de milho em conserva
• 1 lata de ervilha em conserva
• 1 copo de requeijão cremoso
• 300 g de mussarela
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Refogue as batatas na margarina com a cebola ralada.
2. Coloque o milho e a ervilha e continue refogando em fogo baixo.
3. Tempere com o sal e a pimenta.
4. Acrescente o requeijão e mexa devagar.
5. Despeje em um refratário e cubra com a mussarela.
6. Leve ao forno para gratinar até o queijo derreter.