Cookies de aveia e grãos saudáveis

publicado por: Giorgio

Cookies de aveia e grãos saudáveis. Enviada por Giorgio e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos grandes
• 1 xícara de açúcar mascavo orgânico
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de farinha de trigo normal
• 1 ovo inteiro, preferência orgânico
• 3/4 de xícara de manteiga
• 3 colheres de nozes picadas
• 1 colher de chá de linhaça
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• óleo para untar a forma

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, faça bolas pequenas e coloque na forma untada uma distante da outra pois ela se espalha quando assa.
2. Não deixe queimar por baixo, fique de olho no forno enquanto assa. Preaqueça o forno antes e não deixe mais do que 20 minutos, forno médio (180ºC).