Pavê de verão

publicado por: Mia

Pavê de verão. Enviada por Mia e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• Para o pavê
• 500 g de biscoitos champagne
• Para o creme
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de leite
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 3 ovos
• 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 cálice pequeno de licor de cacau
• 1 colher (chá) de manteiga
• Para o creme amarelo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de manteiga
• 1 pitada de vanilina em pó
• Para a calda de chocolate
• 1 e 1/2 copo de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
• 1 pitada de vanilina

modo de preparo

1. Calda de chocolate
2. Retire, junte o licor e deixe esfriar
3. Creme amarelo
4. Leve ao fogo e mexa até engrossar e cozinhar
5. Retire e bata até amornar
6. Creme branco
7. Acrescente o creme de leite e a vanilina e continue a bater até tomar consistência de poder espalhar
8. Conserve na geladeira até o momento de utilizar
9. Arrumação do pavê
10. Espalhe sobre os biscoitos o creme amarelo e por cima deste uma camada dos biscoitos passados pela calda de chocolate
11. Cubra tudo com o restante do creme branco e conserve na geladeira até o dia seguinte
12. Sirva no próprio pirex