Sopa de fubá sustentação

publicado por: Hilda

Sopa de fubá sustentação. Enviada por Hilda e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 100 g de fubá
• 1 litro de água
• 2 dentes de alho
• 2 ovos
• óleo
• almeirão a gosto
• sal a gosto
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Fritar o alho com duas colheres de sopa de óleo.
2. Acrescentar sal e orégano.
3. Despejar 800 ml de água.
4. Separadamente, misturar o fubá em 200 ml de água.
5. Depois que a água com o tempero começar a ferver, acrescentar o fubá e mexer até engrossar.
6. Acrescentar os ovos e mexer até que eles estejam plenamente dissolvidos na sopa.
7. Acrescentar almeirão e retirar do fogo.
8. Servir.