Lasanha com Ravioli

publicado por: Irina

Lasanha com Ravioli. Enviada por Irina e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Molho vermelho:

• Molho vermelho:2 colheres de sopa de óleo
• 2 tomates grandes
• 1 pimentão pequeno
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 copo de molho de tomate pronto
• 1 copo de água
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho branco:

• Molho branco:1 litro de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de margarina

Recheio:

• Recheio:300 g de presunto picadinho
• 300 g de queijo mussarela fatias pequenas
• 100 g de parmesão ralado

Massa:

• Massa:5 folhas de lasanha direto ao forno
• 500 g de Ravióli de queijo

modo de preparo

Molho vermelho:

1. Molho vermelho:Refogue nesta ordem, alho, a cebola, caldo de galinha, pimentão, tomate, molho de tomate e a água.
2. Depois de ferver uns 7 minutos, bata no liquidificador e reserve.

Molho branco:

1. Molho branco:Doure a margarina, o alho e o caldo de galinha, acrescente o leite, a farinha dissolvida em um pouco de leite frio, mexendo bem para não empelotar.
2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

Montagem:

1. Montagem:1 camada de molho vermelho, 5 folhas de lasanha, molho branco, presunto, mussarela, Ravióli.
2. Finalizar com molho vermelho, molho branco e mussarela.
3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 250ºC por 20 minutos.
4. Retire o papel e deixe mais 10 minutos.
5. Retirar do forno e polvilhar o queijo parmesão.