Cuscuz de tapioca da mãe

publicado por: Jefferson

Cuscuz de tapioca da mãe. Enviada por Jefferson e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de tapioca granulada (aquela que vende no supermercado e parece umas bolinhas)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 200ml de leite de coco
• 1 litro de leite
• 100g de coco ralado
• 1 pitadinha de sal

modo de preparo

1. Misturar, numa forma, a tapioca, o açúcar e metade do coco ralado.
2. Levar ao fogo o leite com o leite de coco e uma pitadinha de sal até alcançar a temperatura de mamadeira de bebê.
3. Despejar o leite morno no tabuleiro sobre as partes sólidas.
4. Cobrir com papel alumínio e levar à geladeira até ficar em ponto de corte (aproximadamente 6 horas).
5. Despejar o restante do coco ralado após pronto.