Gelado de uva/morango da Liz!

publicado por: Alessandro

Gelado de uva/morango da Liz!. Enviada por Alessandro e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 cacho de uvas itália ou globe (ou 02 caixas de morangos, se preferir o doce com morango)

Creme:

• Creme:2 latas de leite condensado
• 1 litro de leite (reserve um copo de leite para dissolver o amido de milho)
• 2 colheres e 1/2 (sopa) de amido de milho
• 6 gemas peneiradas
• 2 colheres (sopa) margarina

Cobertura de chocolate:

• Cobertura de chocolate:2 barras de chocolate amargo
• 2 barras de chocolate ao leite
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 3 claras batidas em neve

modo de preparo

Cobertura:

1. Cobertura:Picar o chocolate e derreter em banho-maria ou no micro-ondas se preferir.
2. Depois de derretido deixe esfriar um pouco antes de acrescentar o creme de leite sem soro.
3. Acrescente o creme de leite e mexa.
4. Bata as 3 claras em neve e misture com o chocolate derretido mexendo devagar.
5. Colocar essa cobertura sobre o creme com as uvas.
6. Decore como preferir.
7. Ponha a tigela para gelar.