Pavê de cachaça

publicado por: Agostinho

Pavê de cachaça. Enviada por Agostinho e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 ovos (clara e gema separadas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• A mesma medida de leite
• 6 colheres de açúcar
• 1 pacote (400 g) de bolacha maria
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de chocolate em Pó
• 1/2 xícara (chá) de cachaça

modo de preparo

Creme Amarelo:

1. Creme Amarelo:Bata no liquidificador as gemas com o leite condensado e a medida da lata com leite. Cozinhe a mistura em banho-maria até engrossar. Reserve.

Creme Branco:

1. Creme Branco:Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar. Tire da batedeira e acrescente o creme de leite. Reserve.

Montagem:

1. Montagem:Num prato fundo ou bacia misture o leite com o chocolate em pó e a cachaça. Numa travessa faça camadas alternando entre creme amarelo, bolachas embebidas na mistura de leite com chocolate em pó e cachaça, creme branco, bolachas, creme amarelo, bolachas,terminando com creme branco. Enfeite como quiser. Sirva gelado.