Esfiha árabe

publicado por: Stella

Esfiha árabe. Enviada por Stella e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio

• 1 kg de carne moída (crua)
• 1 cebola grande picada em cubos
• 4 tomates grandes picados
• 4 sucos de limões grandes
• cheiro verde a gosto
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Dissolva o fermento biológico com açúcar até ficar líquida.
2. Acrescente o sal, o óleo de milho e a água morna, misture bem.
3. Acrescente aos poucos a farinha de trigo até desgrudar a massa das mãos e obtenha uma massa homogênea e reserve.

Recheio:

1. Recheio:Misture todos os ingredientes em uma bacia e reserve.
2. Abra a massa, acrescente o recheio, feche as esfihas e asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.