Torta Napolitana de Bolacha

publicado por: Etelvina

Torta Napolitana de Bolacha. Enviada por Etelvina e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Para o Creme de Chocolate:

• Para o Creme de Chocolate:1/2 barra de chocolate Amaro
• 1 xícara de chá de leite
• 4 colheres de sobremesa de Maizena
• 200 g de leite condensado

Para o Creme de Morango:

• Para o Creme de Morango:200 g de creme de leite
• 4 colheres de geleia de morango bem cheias
• Para a cobertura
• 200 g de creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• raspas de chocolate (eu usei pedacinhos de Bis)

modo de preparo

Creme de chocolate:

1. Creme de chocolate:Pique o chocolate e derreta (no microondas, 40 segundos em potência média).
2. Dissolva a Maizena no leite frio e coloque numa panela com o leite condensado.
3. Adicione o chocolate derretido e mexa até dar consistência.
4. Reserve em banho maria pra não enrijecer.

Creme de Morango:

1. Creme de Morango:Bata o creme de leite e a geleia até misturar bem (use o liquidificador ou o multiprocessador na opção emulsificar).
2. Reserve.

Cobertura:

1. Cobertura:Misture bem o creme de leite e o açúcar pra formar a base.

Montagem:

1. Montagem:Forre o fundo de um refratário retangular com o creme de chocolate.
2. Cubra essa camada de creme com bolachas molhadas no leite. .
3. Sobre essas bolachas, forre uma camada de creme de morango.
4. Nova camada de bolachas molhadas no leite.
5. Repita o procedimento pra ter duas camadas de creme de morango e duas camadas de creme de chocolate entremeadas pelas bolachas.
6. Pra finalizar, coloque o creme da cobertura e cubra com pedacinhos do que desejar. Normalmente eu uso Bis, mas fica uma delícia também com farelo de bolacha, raspas de chocolate, chocolate granulado ou castanhas picadas.