Pasta de ricota com talos de couve e cenoura ralada

publicado por: Zenaide

Pasta de ricota com talos de couve e cenoura ralada. Enviada por Zenaide e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• Talos de couve em rodelas finas (1 mole)
• 1 cenoura média ralada
• 1 cebola média picada
• 1 colher de sopa de azeite
• sal a gosto
• 1 pacote ricota
• 1 copo de requeijão light

modo de preparo

1. Numa frigideira, refogue a cebola até ficar transparente, adicione os talos da couve, sal a gosto, a cenoura ralada e reserve.
2. Em um refratário amasse a ricota, junte o requeijão e adicione o refogado.
3. Depois é só servir com torradas ou pães de sua preferência.