Torta salgada especial

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Torta salgada especial. Enviada por Priscila e demora apenas 1 minutos.
Torta salgada especial
Preparo 1Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:10 colheres de farinha de trigo
  • 5 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher cheia de fermento em pó

Recheio:

  • Recheio:1 kg de peito de frango
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 caldo de galinha
  • 2 colheres de massa de tomate
  • 1 pitada de sal
  • salsinha e cebolinha a gosto

modo de preparo

Massa:

  1. Massa:Em uma vasilha coloque os ovos, o óleo e o queijo ralado, e bata por 3 minutos em velocidade média na batedeira.
  2. Após bater os primeiros ingredientes acrescente o creme de leite, acrescente uma colher de cada vez de farinha de trigo, e por último acrescente o fermento em pó.
  3. Dica: pode peneirar a farinha de trigo.

Recheio:

  1. Recheio:Em uma panela de pressão coloque o peito de frango com os 2 caldo de galinha, deixe cozinhando na pressão por 20 minutos.
  2. Após ter cozinhado retire o peito de frango e coloque em uma vasilha, reserve o caldo da panela.
  3. Com o frango ainda quente bata ele na batedeira por aproximadamente 5 minutos.
  4. Apos ter feito isso, corte a cebola em pedaços pequenos, e amasse o alho, e coloque na panela com um fio de olho para fritar, quando estiverem bem corados acrescente o frango e mexa por aproximadamente 1 minuto.
  5. Agora acrescente uma xícara do caldo que foi reservado e coloque as duas colheres de massa de tomate, deixe ferver por alguns minutos. E se quiser coloque a salsinha e cebolinha picados no recheio (opcional).

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