Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, as 2 medidas de leite de vaca, açúcar, farinha e o amido, bater bem por uns 5 minutos.
Faça a calda.
Em uma panela coloque o açúcar.
Leve ao fogo baixo para derreter suavemente.
Quando estiver bem dourado, junte a 1/2 xícara de água fervente e mexa com uma colher de pau.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e que fique uma calda grossa, despeje esta calda em uma forma média de buraco no meio para pudim.
Despeje o pudim do liquidificador nesta forma e leve para assar em banho-maria no forno por 45 minutos, sendo 30 minutos coberta com papel alumínio, depois retire o papel e deixe os 15 minutos restantes.
Deixe amornar, solte com ajuda de uma faca as laterais do pudim e desenforme.
