Escondidinho de carne seca da Dri

publicado por: Antonella

Escondidinho de carne seca da Dri. Enviada por Antonella e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg carne seca sem gordura
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão vermelho
• 1 cebola grande
• 1 cenoura média
• 1 kg de batatas
• 4 mandioquinhas
• 150 ml de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 pote de 500 g de maionese
• azeite para regar à vontade
• Sal, pimenta calabresa e temperos a gosto

modo de preparo

Purê:

1. Purê:Purê de batatas com mandioquinha.
2. Descasque as batatas e mandioquinhas, corte em cubos e leve pra cozimento com àgua por uns 35 minutos ou até estarem bem macias.
3. Escorra bem e leve a batedeira com a margarina e o leite previamente morno, bata tudo com uma pitada de sal ou sazón.