Bolo cuscuz cremoso

publicado por: Sarah

Bolo cuscuz cremoso. Enviada por Sarah e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 litro de coalhada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 coher (chá) rasa de sal
• 2 1/2 xícaras (chá) de flocão usado para o preparo de cuscuz
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata os ovos com o açúcar a margarina e o sal (preferencialmente na batedeira).
2. Acrescente a coalhada, deixe a mistura ficar homogênea, acrescente a farinha de trigo e bata em velocidade média até a completa dissolução.
3. Mantenha a velocidade (da batedeira) lenta e coloque cuidadosamente o flocão (apenas o incorpore à massa) e por último acrescente o fermento delicadamente.
4. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos.