Omelete a parmegiana

publicado por: Sibele

Omelete a parmegiana. Enviada por Sibele e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• sal a gosto
• restos de carne ou frango desfiados
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 1 colher de molho shoyo
• 1 pitada de açúcar
• 2 fatias de queijo
• 2 fatias de presunto
• 3 colheres de molho de tomate
• orégano a gosto
• 1 colher de óleo

modo de preparo

1. Em um recipiente bata brevemente os dois ovos com um garfo.
2. Depois adicione os demais ingredientes.
3. Misture bem e coloque numa frigideira com o óleo já quente.
4. Tampe e deixe fritar por 5 minutos.
5. Depois vire a omelete e por cima coloque as 2 fatias de presunto, depois o queijo, despeje o molho de tomate e salpique orégano por cima.
6. Tampe a panela por mais meio minuto e pronto é só servir.