Lasanha de berinjela com presunto, queijo e carne moída

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Lasanha de berinjela com presunto, queijo e carne moída. Enviada por Caetano e demora apenas 1 minutos.
Lasanha de berinjela com presunto, queijo e carne moída
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 3 berinjelas médias
  • 50 g de presunto
  • 50 g de muçarela
  • 2 ovos cozidos
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão, sendo que 02 delas é para salpicar por cima da lasanha
  • 2 xícara de carne moída preparada ao seu gosto
  • 2 tomates grandes sem sementes e picadinhos
  • 1 colher de sopa de ervas finas
  • 2 colheres de azeite
  • Temperinhos verdes a vontade
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • Sal e noz-moscada a gosto

modo de preparo

Para o molho branco:

  1. Para o molho branco: Em uma tigela, coloque o creme de leite misture a maionese, 1 colher de queijo parmesão e noz-moscada a gosto. Reserve.

Montagem do prato:

  1. Montagem do prato:Em um pirex coloque um pouco do molho de tomate, por cima uma camada de berinjela seguida de camadas de presunto, muçarela carne moída e ovos cozidos cortados em rodelas (não grossas).
  2. Cubra com outra camada de berinjela.
  3. Por cima dela espalhe o molho branco, salpique queijo parmesão e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que o queijo derreta.

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