Waffle Light

publicado por: Cibele

Waffle Light. Enviada por Cibele e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo (de 250ml) de leite desnatado
• 100 g de queijo ricota
• 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de aveia
• 4 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo com fermento
• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
• 1/4 colher de chá de sal

modo de preparo

1. Coloque num liquidificador o ovo, o queijo e metade do leite, deixe bater por 2 minutos.
2. Em seguida acrescente aos poucos os ingredientes secos, o restante do leite e bata bem.
3. Aqueça a máquina de waffle e quando estiver quente coloque uma concha grande da massa na máquina e espere assar.
4. Para acompanhar vai bem requeijão light ou geleia.