Macarrão com atum, tomate e tomate seco

publicado por: Sidney

Macarrão com atum, tomate e tomate seco. Enviada por Sidney e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão (penne, parafuso)
• 1 cebola cortada em cubos pequenos
• 1 tomate cortado em cubos pequenos
• 1 dente de alho amassado
• 2 latas de atum ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro pequeno de tomate seco
• 3 colheres de (sopa) de molho de tomate
• sal
• pimenta
• azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de manteiga
• cheiro-verde

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e um fio de azeite.
2. Escorra e reserve.
3. Derreta a manteiga em uma panela, frite a cebola e o alho , acrescente o atum com o liquido da conserva.
4. Cozinhe por 3 minutos.
5. Acrescente o tomate picado, e deixe apurar um pouco.
6. Tempere com sal e pimenta, coloque os tomates secos picados, junto com um pouco do óleo da conserva, junte o molho de tomate e deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo.
7. Acrescente cheiro-verde a gosto.
8. Por último coloque o creme de leite, não deixe ferver.
9. Misture com o macarrão reservado.
10. Sirva quente.