Bolo salgado de carne seca e provolone

publicado por: Adrianne

Bolo salgado de carne seca e provolone. Enviada por Adrianne e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de maizena
• 1 colher de fermento em pó
• 3 colheres cheias de margarina
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

Recheio:

• Recheio:200 g de carne seca dessalgada e desfiada
• 200 g de queijo provolone cortado em cubos
• 1 cebola media picada
• 50 gr de azeitona verde picada
• 2 dentes de alho
• azeite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as claras em ponto de neve e reserve.
2. Em uma vasilha bata as gemas e a margarina acrescente todo o leite.
3. Em seguida incorpore toda a farinha e a maizena.
4. Com uma espatula misture o fermento e incorpore delicadamente as claras em neve.
5. Coloque em uma forma ou assadeira.

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela frite a carne seca e o alho no azeite.
2. Acrescente a cebola deixe murchar.
3. Misture as azeitonas picadas e apague o fogo.
4. Deixe o recheio esfriar e monte.
5. Coloque na massa o queijo provolone em cubo misture delicadamente com uma colher.
6. em seguida repita o processo com a carne seca.
7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o palito saia seco.