Sopa paraguaia ou bolo salgado

publicado por: Lien

Sopa paraguaia ou bolo salgado. Enviada por Lien e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de milho
• 800 ml de leite morno
• 4 cebolas
• 500 g de queijo minas
• 1 colher rasa (sobremesa) de sal
• 3 ovos
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (café) de óleo

modo de preparo

1. Pique as cebolas e refogue no óleo até murchar, acrescente o leite e despeje na farinha de milho para umedecer.
2. Depois de fria, acrescente os outros ingredientes e misture bem.
3. Asse em forma untada até dourar.