Comece fazendo o creme, bata todos os ingredientes no liquidificador menos o creme de leite.
Transfira o liquido para uma panela em fogo brando ate que ele forme um creme, cozinhe por uns 2 minutos e adicione o creme de leite misture e desligue o fogo. Reserve.
Em uma batedeira bata as claras e o açúcar em ponto de neve. Reserve.
Corte os pães em rodelas medias e mergulhe na mistura de leite com nescau.
Faça a montagem: um pouco de creme no fundo de uma assadeira e depois o pão molhado até acabar, por final coloque as claras em neve e leve ao forno preaquecido até dourar.