Macarrão de pressão do Aguilar

publicado por: Emir

Macarrão de pressão do Aguilar. Enviada por Emir e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 250 g de macarrão penne ou parafuso
• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola picadinha
• 1 linguiça tipo calabresa ou portuguesa (200 gramas)
• 1 molho tomate pronto de sua preferência
• 1 colher de mesa de extrato de tomate
• 1 e 1/2 de caldo de carne
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de orégano
• 1 colher de mesa de maionese
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 50 g de bacon picado
• 1 xícara de água

modo de preparo

1. Frite bem a bacon e linguiça, depois acrescente o alho e a cebola e refogue (na própria panela de pressão).
2. Acrescente o molho pronto, o caldo de carne, o sal, orégano, maionese, açúcar, extrato de tomate, água e por último o creme de leite mexa bem e coloque o macarrão cru e mexa mais um pouco e complete com água até cobrir o macarrão em 1 centímetro.
3. Tampe a panela de pressão, após pegar pressão conte 4 minutos e desligue, espere a pressão sair e sirva com queijo ralado.