Farofa Vegetariana para Natal

publicado por: Martina

Farofa Vegetariana para Natal. Enviada por Martina e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de proteína de soja texturizada média
• 1 xícara de farinha de mandioca flocada (biju)
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de cheiro verde picado
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) azeite de oliva
• 1/2 xícara de óleo
• sal à gosto

modo de preparo

1. Dourar o dente de alho amassado no azeite.
2. Acrescentar os demais ingredientes e mexer em fogo alto por cerca de 5 minutos.