Arrumadinho Nordestino

publicado por: Luciana

Arrumadinho Nordestino. Enviada por Luciana e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de feijão verde
• 1/2 kg de charque/carne seca dessalgada e desfiada.
• 2 cebola média
• 1 tomate
• coentro
• cominho
• 1 xícara de farinha de mandioca
• colorau
• 1 tablete de caldo de carne
• sal

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Em um refratário coloque o feijão, as verduras picadinhas, a charque, e adicione aos poucos a farinha, misturando.
2. Aproveite o óleo do charque e coloque por cima da farinha, misture tudo ainda quente, só servir.
3. Fica muito bom com arroz branco e uma coca-cola bem geladinha!