Molho de queijo e brócolis

publicado por: Ceres

Molho de queijo e brócolis. Enviada por Ceres e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 400 g de brócolis cozido
• 1 litro de leite
• 6 colheres rasas de margarina
• Sal a gosto
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 300 g de mussarela picada
• 1/2 lata de creme de leite
• 4 colheres de sopa de parmesão ralado

modo de preparo

1. Cozinhe separadamente o brócolis com sal.
2. No liquidificador bata o leite, a margarina, o trigo, a mussarela, o creme de leite, o parmesão e ajuste o sal.
3. Leve esse creme ao fogo até engrossar.
4. Junte o brócolis e sirva.