Arroz ao Araújo

publicado por: Sachiel

Arroz ao Araújo. Enviada por Sachiel e demora apenas 7 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 1 1/2 colheres de arisco ou tempero pronto
• 3 colher de sopa de molho de alho
• 500 ml de água
• 2 colheres de óleo

modo de preparo

1. Coloque a água para ferver.
2. Lave o arroz.
3. Frite o arisco com o óleo numa panela de pressão.
4. Quando dourar coloque o arroz lavado e escorrido e frite o arroz por 2 minutos mexendo sem parar.
5. Depois quando o arroz estiver frito, coloque a água fervente, somente 2 dedos acima do arroz, dando para ver o arroz abaixo.
6. Tampe e deixe cozinhar por 4 minutos após a pressão pegar.
7. Quando cozinhar desligue o fogo e espere 2 minutos, retire a pressão e abra a panela.
8. Mexa bem o arroz e coloque o molho de alho.
9. Continue a mexer , até que vire uma massa consistente.
10. Pegue uma xícara e coloque o arroz cozido , pegue um prato de desenforme o arroz.
11. Uma dica: Coloque ao lado do arroz, 2 colheres de feijão cozido.