Crosti Italiano da mamãe (de 1949)

publicado por: Vivienne

Crosti Italiano da mamãe (de 1949). Enviada por Vivienne e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo de água
• 1 copo de açúcar
• 3 ovos batidos
• 1 xícara de (chá) de açúcar
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 1 clher de (café) de bicarbonato
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de (café) de pinga

modo de preparo

1. Coloque num recipiente e amasse muito bem. Abrir a massa com rolo ou cilindro bem fina.
2. Corte-os em forma retangular comprimento de um pastel e com dois cortes de compridos ao meio. Fritar em óleo bem quente e ao retirar, polvilhe com açúcar refinado.