Peixe ao molho branco com batatas

publicado por: Alanna

Peixe ao molho branco com batatas. Enviada por Alanna e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 postas do peixe de sua preferência
• 1 cebola cortada em fatias
• 4 dentes de alho cortados em rodela
• 4 batatas médias cortadas em rodelas de aproximadamente 1 dedo de espessura
• 10 azeitonas
• 2 cubos de caldo de carne
• 250 ml de água
• 1 caixa de creme de leite
• Azeite
• Sal a gosto

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Numa panela despeje um pouco de azeite e doure a cebola e o alho.
2. Em seguida coloque água com os dois cubos de caldo de carne e deixe reduzir um pouco, sempre mexendo.
3. Prove o sal e adicione o creme de leite (se secar muito antes de por o creme de leite coloque mais água).

Montagem:

1. Montagem:Cozinhe um pouco as batatas em rodelas em água com sal.
2. Doure as postas de peixe no azeite.
3. Mele uma travessa e adicione as postas de peixe.
4. Em seguida complete com as batatas pré-cozidas
5. Derrame o molho no peixe e nas batatas e acrescente as azeitonas por cima
6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, a 210ºC (preaquecido), por 30 minutos.
7. Retire e é só se deliciar.