Doce de leite de pedaço da Ana Maria

publicado por: Bela

Doce de leite de pedaço da Ana Maria. Enviada por Bela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 12 litros de leite
• 5 kg de açúcar
• 1 pitada de bicarbonato

modo de preparo

1. Colocar todos os ingredientes no tacho e colocar no fogo bem alto, de preferência fogão a lenha.
2. Mexer até dar ponto de puxa.
3. Quando der ponto de puxa, descer o tacho do fogo e com a pá bater o doce até ele ficar mais grosso.
4. Ele começa a querer açucarar, então despejar em forma untada com manteiga.
5. Cortar ainda morno.