Tabule com trigo germinado

publicado por: Fred

Tabule com trigo germinado. Enviada por Fred e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 pé de alface americana
• 1 maço de hortelã
• 1 maço de cheiro verde picado
• 200 gr de trigo germinado
• 2 tomates
• 2 pepinos japones
• 1 cebola
• 500 g de massa para quibe
• Azeite à vontade, sal a gosto e limão para temperar

modo de preparo

1. Lave o alface e rasgue as folhas para dar efeito de folhas inteiras.
2. Pique a hortelã e o cheiro verde finamente.
3. Corte os tomates em tirar grandes.
4. Corte a cebola em tira grandes do mesmo modo em que cortou os tomates ( deixe de molho na água para retirar o ardido).
5. No ralador rale o pepino em rodelas bem fininho.
6. O quibe deve estar de molho na água por 30 minutos para inchar, depois deve-se torce-lo em pano seco e limpo.
7. Escorra a água da cebola.
8. A semente do trigo deve estar brotando.
9. Misture todos os ingredientes e salpique o trigo germinado por cima.
10. Tempere com sal limão e azeite.