Pudim de queijo da Bisa

publicado por: Stella

Pudim de queijo da Bisa. Enviada por Stella e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 10 colheres (sopa) de açúcar refinado(não muito cheias)
• 1 copo e meio de queijo ralado (qualquer queijo)
• 3 colheres rasas de farinhas de trigo
• 1 xícara e meia de leite

modo de preparo

1. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve,depois misture as gemas com a clara e com os outros ingredientes e bata bem.
2. Coloque em uma forma furada 1/2 xícara de açúcar, coloque no fogo brando para caramelar a forma.
3. Esparrame a calda na forma para caramelar,despeje a massa e leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
4. Depois de pronto deixe esfriar para desenformar, bom apetite!