Pudim de queijo da Bisa

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Pudim de queijo da Bisa. Enviada por Stella e demora apenas 50 minutos.
Pudim de queijo da Bisa
Preparo 50Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos
  • 10 colheres (sopa) de açúcar refinado(não muito cheias)
  • 1 copo e meio de queijo ralado (qualquer queijo)
  • 3 colheres rasas de farinhas de trigo
  • 1 xícara e meia de leite

modo de preparo

  1. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve,depois misture as gemas com a clara e com os outros ingredientes e bata bem.
  2. Coloque em uma forma furada 1/2 xícara de açúcar, coloque no fogo brando para caramelar a forma.
  3. Esparrame a calda na forma para caramelar,despeje a massa e leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
  4. Depois de pronto deixe esfriar para desenformar, bom apetite!

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