Receita de escondidinho de carne seca

publicado por: Suely

Receita de escondidinho de carne seca. Enviada por Suely e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Purê de mandioca:

• Purê de mandioca:400 g de mandioca cozida
• 300 ml de leite
• 150 g de queijo parmesão ralado fresco
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal, se necessário

modo de preparo

Purê de mandioca:

1. Purê de mandioca:No liquidificador, bata os 400 g de mandioca cozida, os 300 ml de leite e os 150 g de queijo parmesão ralado fresco.
2. Em uma panela, derreta 1 colher (sopa) de manteiga, despeje a mandioca batida com o leite e o queijo, acerte o sal se necessário.

Montagem:

1. Montagem:Em uma vasilha refrataria coloque a carne seca, o queijo ralado, o camarão e cubra com o purê de mandioca, polvilhe queijo ralado e leve para o forno para gratinar (dourar).