Cuca de farofa recheada

publicado por: Jennifer

Cuca de farofa recheada. Enviada por Jennifer e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 ovo
• 200 g de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 500 ml de leite
• 1 gema
• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho

modo de preparo

1. Misturar o leite condensado, creme de leite, leite, gema e amido.
2. Colocar no fogo até engrossar.
3. Reserve para esfriar.
4. Misturar a farinha, açúcar, fermento, ovo e margarina.
5. Misturar com os dedos até ficar farofa, colocar metade da farofa numa forma de aro removível cobrindo também um pouco das laterais.
6. Colocar o creme frio, cobrir com o restante da farofa, assar por 40 minutos em forno a 180ºC.
7. Comer quente ou frio, frio é mais gostoso.