Tortinhas de limão

publicado por: Jandyra

Tortinhas de limão. Enviada por Jandyra e demora apenas 59 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 copo de suco de limão
• 3 latas de leite condensado

Cobertura:

• Cobertura:3 copos de açúcar
• 1 copo de água

Marshmallow:

• Marshmallow:2 xícaras (de chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 3 claras em neve

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misturar os ingredientes com a mão sem, sem bater.

Recheio:

1. Recheio:Levar ao fogo até que a calda dê o ponto.
2. Colocar a calda nas claras em neve.
3. Bater até esfriar.

Marshmallow:

1. Marshmallow:Faça uma calda em fio forte com água e o açúcar e coloque quente sobre as claras em neve na batedeira sem parar de bater até formar um creme.

Montagem:

1. Montagem:Desenforme a massa, coloque o recheio e cubra com marshmallow.
2. Antes de levar ao forno, pincele o marshmallow com o recheio.